Encarregada De Nutrição – Rio De Janeiro

ALUFRAN está com vaga(s) de emprego para Encarregada De Nutrição – Rio De Janeiro em Rio de Janeiro

Cargo:

Encarregada de Nutrição – Rio de Janeiro

Orientar a produção de refeições, garantindo a qualidade nutricional e higiênica.
Realizar avaliações nutricionais de alimentos e cardápios para garantir o equilíbrio nutricional e atender às necessidades dos clientes.
Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos em todas as etapas do processo.
Manter registros precisos de inventário e fornecer orientações sobre compras de alimentos e suprimentos.

• Número de vagas: 2
• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Encarregado

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

HABILIDADES

• Capacidade de resolver problemas e tomar decisões rápidas em situações desafiadoras;
• Experiência prévia comprovada em nutrição no ramo alimentício, preferencialmente em serviços de alimentação coletiva;
• Conhecimento abrangente das normas e regulamentos de segurança alimentar e higiene;

A combinar

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