Hospital
Hospital está com vaga(s) de emprego para Cozinheiro – Rio De Janeiro em Rio de Janeiro
Cargo:
Cozinheiro – Rio de Janeiro
Requisitos:
Hospital admite Cozinheiro em Rio de Janeiro (Botafogo).
Principais Responsabilidades:
Preparar refeições diárias de acordo com o cardápio preestabelecido e as orientações nutricionais fornecidas pelo departamento de nutrição.
Garantir que todas as refeições sejam preparadas de forma segura e higienicamente, conforme os regulamentos de segurança alimentar.
Cozinhar, assar, grelhar e preparar alimentos conforme as técnicas culinárias apropriadas.
Manter a integridade e a qualidade dos ingredientes desde a recepção até a preparação final.
Assegurar a limpeza e a sanitização adequadas de todas as áreas da cozinha, utensílios e equipamentos.
Seguir as normas de segurança alimentar para prevenir contaminações e doenças transmitidas por alimentos.
Auxiliar nas demandas de pré-preparo, preparo, manuseio de alimentos.
Realizar o porcionamento de todos os alimentos de acordo com a tabela de gramatura.
Preparar sobremesas, doces e saladas conforme solicitação e orientação.
Cuidar da etiquetagem de validade e conservação dos alimentos.
Ser responsável e zelar pela guarda, limpeza, conservação e manutenção dos equipamentos, ferramentas, utensílios e materiais, bem como pela limpeza do fogão, coifa, liquidificador, micro-ondas, forno, pia, geladeiras, balança, freezers e toda ferramenta de trabalho do setor sempre ao final de cada turno.
Sinalizar imediatamente para algum responsável caso perceba algum equipamento, ferramenta ou utensílio danificado ou que necessite de ajustes.
Reposição de sachés e café na recepção/copa do hospital.
Benefícios oferecidos:
- Adicional Insalubridade
- Refeição no Local
- Vale Transporte
Salário:
-
A combinar.
Observações:
- Regime de contratação: Efetivo
- Período: Tempo integral
- Horário de trabalho: Escala 12×36. Das 07:00 às 19:00.
Id:29367776456
#VagaUrgente
Salário:
A combinar
Benefícios:
Não foi informado