Belmond
Belmond está com vaga(s) de emprego para Estágio Em Gastronomia – Hotel Copacabana Palace – Rio De Janeiro em Rio de Janeiro
Cargo:
Estágio em Gastronomia – Hotel Copacabana Palace – Rio de Janeiro
Requisitos:
Auxiliar na preparação do menu da cozinha;
- Auxiliar no pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos;
- Verificar o material de “mise en place” (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia.
- Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar;
- Organizar estoque seco;
- Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos;
- Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar);
**Requirements**:
- Estar cursando superior em Gastronomia.
- Cursar a partir do 2º período.
- Conhecimento das normas de Segurança de Alimentos.
- Ter disponibilidade para estagiar em escala 6 x 1
**Benefits**:
- Bolsa-auxílio: R$ 950,00
- Vale transporte;
- Refeição no local;
- Seguro de vida;
- Descontos em pontos de vendas;
- Programa Discovery Belmond (Estagiários).
Salário:
A combinar
Benefícios:
Não foi informado